Viñas verdes cerca del mar o recuperar variedades históricas de uva

Salou. Costa Daurada. 26 maig 2026. Mirant al seu passat, Salou va recordar que s’hi conreava vinya i es va decidir a recuperar-la. Per això, al Pla del Maset es va iniciar fa dos anys un projecte de replantació de varietats històriques de raïm, que s’ha completat ara amb la plantació de 848 ceps més de les varietats pàmpol girat i escanyagossos.

Concretament s’han plantat 348 ceps de raïm negre pàmpol girat, una varietat tradicional del Camp de Tarragona, ben adaptada al litoral, que va desaparèixer dels conreus als anys 60 del segle XX. Pel que fa a la varietat blanca escanyagossos, s’han plantat 500 ceps.

El projecte es desenvolupa amb la col·laboració de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), la Facultat d’Enologia de la Universitat Rovira i Virgili (URV) i el Departament de Bioquímica i Biotecnologia de la universitat amb un objectiu científic, patrimonial i divulgatiu. 

Pel que fa  la vessant científica, la cap del departament de Bioquímica de la URV, Francesca Fort, ha explicat que la iniciativa permet "experimentar la resiliència de la vinya en un sòl sorrenc", un fet que pot aportar molta informació davant el canvi climàtic.

Per altra banda, per a l’Ajuntament de Salou el projecte del Pla del Maset representa recuperar simbòlicament el paisatge agrari del municipi i el seu passat econòmic i social, per la qual cosa també es planteja que esdevingui un espai visitable per difondre la importància història del conreu de la vinya, del paisatge agrari i de la recuperació de variants autòctones.

Per tot plegat, l’alcalde de Salou, Pere Granados, ha subratllat que el projecte “connecta els salouencs i les salouenques amb la seva història agrícola i amb un paisatge que forma part de la nostra identitat col·lectiva”.

Viñas verdes cerca del mar o recuperar variedades históricas de uva