Viñas verdes cerca del mar o recuperar variedades históricas de uva

Salou. Costa Dorada. 26 mayo 2026. Mirando a su pasado, Salou recordó que se cultivaba viña y se decidió a recuperarla. Por eso, en el Pla del Maset se inició hace dos años un proyecto de replantación de variedades históricas de uva, que se ha completado ahora con la plantación de 848 cepas más de las variedades pámpana girada y escanyagossos.

Concretamente se han plantado 348 cepas de uva negra pámpana girada, una variedad tradicional del Camp de Tarragona, muy adaptada al litoral, que desapareció de los cultivos en los años 60 del siglo XX. En cuanto a la variedad blanca escanyagossos, se han plantado 500 cepas.

El proyecto se desarrolla con la colaboración del Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), la Facultat d'Enologia de la Universitat Rovira i Virgili (URV) y el Departamento de Bioquímica y Biotecnología de la universidad con un objetivo científico, patrimonial y divulgativo. 

Por el que hace la vertiente científica, la jefa del departamento de Bioquímica de la URV, Francesca Fort, ha explicado que la iniciativa permite "experimentar la resiliencia de la viña en un suelo arenoso", un hecho que puede aportar mucha información ante el cambio climático.

Por otro lado, para el Ayuntamiento de Salou el proyecto del Pla del Maset representa recuperar simbólicamente el paisaje agrario del municipio y su pasado económico y social, por lo que también se plantea que se convierta en un espacio visitable para difundir la importancia historia del cultivo de la viña, del paisaje agrario y de la recuperación de variantes autóctonas.

Por todo ello, el alcalde de Salou, Pere Granados, ha subrayado que el proyecto “conecta los salouencs y las salouenques con su historia agrícola y con un paisaje que forma parte de nuestra identidad colectiva”.

Viñas verdes cerca del mar o recuperar variedades históricas de uva