Utilitzem galetes pròpies i de tercers per a recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis, així com l'anàlisis dels seus hàbits de navegació. Si continua navegant, considerarem que accepta el seu ús. Pot obtenir més informació, o bé conèixer com canviar la configuració, a la nostra Política de galetes

Salou.com
Oci, turisme i cap de setmana
Com arribar i com anar de Salou a... Com arribar i com anar de Salou a...
Hotels i Aparthotels Hotels i Aparthotels
Apartaments de lloguer Apartaments de lloguer
Càmpings Càmpings
Platges i platges nudistes Platges i platges nudistes
On menjar On menjar
Veure i conèixer Salou Veure i conèixer Salou
PortAventura i molt més PortAventura i molt més
Guia comercial i de serveis Guia comercial i de serveis
La Nit La Nit
Rutes i excursions Rutes i excursions

Salou / Notícies / Salou

El calamar, plat estrella en la taula de 14 restaurants de Salou

Restauradors que han participat en aquesta edició



Salou. Costa Daurada. 25 novembre 2022.
Un total de catorze restaurants de Salou, dos més que l’any passat, participen en una nova edició de les Jornades Gastronòmiques del Calamar. La major part d’aquests restaurants han elaborat un menu amb el calamar com a producte estrella, però en alguns casos les elaboracions son tapes o plats específics pel que fa a la presentació. Les jornades es celebren del 25 de novembre a l’11 de desembre de 2022. 

Els restaurants que hi participen són:

- Asador Córcega Restaurant 
- Bufacaldos Restaurant 
- Carbonic Restaurant
- Casa Soler
- Cook and Travel
- Deliranto
- Huma
- La Taberna del Áncora
- Malapecora by Bandarra
- Mesón Pa i Oli
- MRKT de Edu Cuesta Gastrobar
- Restaurant O Mar
- Sushi Kai Salou
- Taverna El Totxo

Pel que fa als preus, van des dels 6, 7, o 10 euros en el cas dels plats de degustació fins als 22,50 euros dels menús complets, que en altres casos passa a un preu mitjà entre 32 a 50 euros per acabar amb un menú degustació dedicat al calamar salouenc per un preu de 120 euros.

Podeu consultar l’oferta concreta dels restaurants participants al document que trobareu al final d'aquesta informació.

En relació a aquestes jornades, que venen precedides pel concurs de la pesca del calamar, l’alcalde de Salou, Pere Granados, ha destacat que amb aquestes dues convocatòries ‘mostrem les nostres arrels històriques a partir d’un producte de proximitat, tradicional i molt característic de Salou’. 

La presentació de les jornades ha anat a càrrec de Granados, del regidor de Promoció Econòmica, Hèctor Maiquez i del xef i president de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Salou, Pep Moreno. 

El xef, que ha renovat l’Estrella Michelin, ha destacat que enguany a les jornades hi participen dos establiments més que en l’edició del 2021 i que el calamar és un producte molt versàtil que permet moltes elaboracions i presentacions. 

Moreno ha agraït als seus companys de professió la participació en les jonades, que contribueixen a desestacionalitzar la temporada turística i a atreure turisme de proximitat.     

Per la seva banda el regidor Hèctor Maiquez considera que amb aquestes jornades s’ha complert el calendari gastronòmic d’aquest 2022, un calendari que va arrencar amb la presentació del Salou gastronòmic a Barcelona i que culmina amb aquesta darrera acció després d’haver passat per diferents vessants de la restauració, com la cuina de fusió, internacional i avantguardista; i, en aquesta ocasió, amb un rerefons de cuina més tradicional. 

Salou treballa desde fa anys per posicionar-se com un referent gastronòmic i més tenint en compte que els visitants de la capital de la Costa Daurada situen la gastronomia com una de les motivacions preferents per visitar aquesta destinació turística on hi són representats molts i variats estils de cuina per a tots els gustos i per a totes les butxaques. 



Descarregar informació:

Etiquetes: xef, salou, calamar, gastronomia
SOL·LICITAR MÉS INFORMACIÓ PER CORREU ELECTRÒNIC
* Nom i Cognoms * Consulta
Telèfon
* Correo Electrònic
*Accepto les Condicions d'Ús
*
Tornar
Reserva d'hotels
+ Salou.com