Salou. Costa Daurada. Per tercer any consecutiu Salou compta amb un nou element festiu gastronòmic. Es tracta de l'anomenada 'Galeta de Salou' que forneja la pastisseria Gil-Torrents de la Via Roma de Salou. Aquest obrador ha presentat una galeta rectangular d'uns 7x 4 centímetres que té el gust d'una pasta de té i que està feta amb una base de mantega però que a la part superior llueix el cartell promocional de la festa major d'enguany feta amb sucre glaç i altres recursos de pastisseria. Segons la propietària de l'establiment, Maria Gómez, és el tercer any que treuen al mercat aquest dolç i, de fet, a l’aparador de l’establiment s’hi poden veure les galetes de les dues edicions anteriors, a més d’altres elements festius com ara una decoració totalment basada en les festes; fins i tot, amb una televisió que reprodueix imatges d’anteriors edicions de la festa. L’alcalde de Salou, Pere Granados, ha volgut felicitar la iniciativa de la pastisseria per la tradició que suposa i perquè "d’aquesta manera es promociona encara més una festa molt arrelada entre els salouencs" i ha estat a la pastisseria aquest matí per fer-se amb una safata de galetes de Festa Major junt amb els regidors Marc Montagut i Jesús Barragán. Es dona la circumstància que, al marge de la galeta, des d’aquest estiu la pastisseria també comercialitza el ‘Coc de Salou’; un pastís molt flonjo que conté cabell d’àngel, xocolata, moscatell, panses i altres fruits secs. "Volem que sigui una manera que la gent s’endugui un record dolç de Salou i que a més no necessita frigorífic".  

SOL·LICITAR MÉS INFORMACIÓ PER CORREU ELECTRÒNIC

Sabor Salou, la fira gastronòmica de la Costa Daurada