Tarragona. Salou. Costa Daurada. 13 de febrer 2012. El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, a través de l’empresa pública Promotora d’Exportacions Catalanes (PRODECA), organitza la participació de 13 empreses catalanes del sector de la producció ecològica a la fira BIOFACH, que se celebra a Nuremberg (Alemanya), del 15 al 18 de febrer, i que comptarà amb la presència dels directors generals d’Agricultura i Ramaderia, Miquel Molins, i de PRODECA, Ferran Bienert. BIOFACH és la fira més important d’Europa dedicada exclusivament a la producció ecològica. Tots els expositors han de superar els estrictes criteris d’admissió exigits pel certamen, de manera que la participació en el saló ja representa per a empreses i productes un segell de distinció i qualitat. Empreses i entitats participants: Aceites de Semillas SA | civada, blat de moro, ordi, sègol, espelta | Caldes de Montbui (Vallès Oriental) Alimentos Biológicos Oleander SA | fruita seca i elaborats d’ametlla i avellana | Vinyols i els Arcs (Baix Camp) Cal Valls – SAT 1717 | conserves i sucs ecològics | Vilanova de Bellpuig (Pla d’Urgell) Chocolates Solé SA | xocolata, derivats del cacau, torró | Barberà del Vallès (Vallès Occidental) Ecoaliment SL | farinetes, galetes, snacks | Dosrius (El Maresme) Go Fruselva SLU | compota de poma | La Selva del Camp (Baix Camp) Hawo Fruits SL | fruites i verdures | Hospitalet de l’Infant (Baix Camp) Liquats Vegetals SA | fruita seca, llegums, cereals, soja, cacau | Viladrau (Osona) Natu-hit (Nutrexpa SL)| caramels ecològics | Barcelona Natursoy –Nutrition & Santé Iberia SL | tofu, seità, hamburgueses vegetals, plats precuinats | Sant Cugat del Vallès (Vallès Occidental) Productos Naturales Capell SA | conserves vegetals, codony | Bellvís (Pla d’Urgell) Sorribas Biogra SA | hamburguesa vegetal, tofu, seità, plats preparats, cereals | Barcelona Vegetalia SL | seità, tofu, tempe, patés vegetals | Castellcir (Vallès Oriental) BIOFACH és un saló internacional monogràfic de producte ecològic que convoca prop de 45.000 visitants procedents de 124 països. En l’edició 2011, va aplegar 2.544 expositors. Representa el més important aparador de la producció ecològica, i ofereix una panoràmica completa de productes, des de la producció i certificació, fins a la transformació i la comercialització. A més, en el marc de la fira, també s’hi celebra seminaris, workshops i conferències sobre qüestions d’actualitat de l’agroalimentació ecològica.

SOL·LICITAR MÉS INFORMACIÓ PER CORREU ELECTRÒNIC

On menjar el millor arròs de Salou 2024