Tarragona. Salou. Costa Dorada. 13 de febrero 2012. El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural, a través de la empresa pública Promotora de Exportaciones Catalanas (PRODECA), organiza la participación de 13 empresas catalanas del sector de la producción ecológica en la feria BIOFACH, que se celebra en Nuremberg (Alemania), del 15 al 18 de febrero, y que contará con la presencia de los directores generales de Agricultura y Ganadería, Miquel Molins, y de PRODECA, Ferran Bienert. BIOFACH es la feria más importante de Europa dedicada exclusivamente a la producción ecológica. Todos los expositores deben superar los estrictos criterios de admisión exigidos por el certamen, por lo que la participación en el salón ya representa para empresas y productos un sello de distinción y calidad. Empresas y entidades participantes: Aceites de Semillas SA | avena, maíz, cebada, centeno, espelta | Caldes de Montbui (Vallès Oriental) Alimentos Biológicos Oleander SA | frutos secos y elaborados de almendra y avellana | Vinyols i els Arcs (Tarragona) Cal Valls - SAT 1717 | conservas y zumos ecológicos | Vilanova de Bellpuig (Lleida) Chocolates Solé SA | chocolate, derivados del cacao, turrón | Barberà del Vallès (Barcelona) Ecoaliment SL | papillas, galletas, snacks | Dosrius (El Maresme) Go Fruselva SLU | compota de manzana | La Selva del Camp (Baix Camp) Hawo Frutos SL | frutas y verduras | Hospitalet de l'Infant (Baix Camp) Licuados Vegetales SA | frutos secos, legumbres, cereales, soja, cacao | Viladrau (Osona) Natural-hit (Nutrexpa SL) | caramelos ecológicos | Barcelona Natursoy-Nutrition & Santé Iberia SL | tofu, seitán, hamburguesas vegetales, platos precocinados | Sant Cugat del Vallès (Barcelona) Productos Naturales Capell SA | conservas vegetales, membrillo | Bellvís (Pla d'Urgell) Sorribas Biográ SA | hamburguesa vegetal, tofu, seitán, platos preparados, cereales | Barcelona Vegetalia SL | seitán, tofu, tempe, patés vegetales | Castellcir (Vallès Oriental) BIOFACH es un salón internacional monográfico de producto ecológico que convoca cerca de 45.000 visitantes procedentes de 124 países. En la edición 2011, reunió 2.544 expositores. Representa el más importante escaparate de la producción ecológica, y ofrece una panorámica completa de productos, desde la producción y certificación, hasta la transformación y la comercialización. Además, en el marco de la feria, también se celebran seminarios, workshops y conferencias sobre cuestiones de actualidad de la agroalimentación ecológica.

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