La
directora general de Turismo de la Generalitat de Cataluña, Cristina Lagé, ha abierto la feria gastronómica
Sabor Salou alabando el compromiso de Salou con la gastronomía, puesto que es un “
éxito como vía de prestigio y de atracción turística”. Lagé también ha destacado que “
el turismo en Cataluña disfruta de muy buena salud y nuestra oferta gastronómica nos posiciona como referentes internacionales”.
En este contexto, ha anunciado que el
chef Pep Moreno, del restaurando Deliranto de Salou, galardonado con una
estrella Michelin, será el
encargado de representar Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía en el acto oficial de presentación que tendrá lugar a Vigo la primera semana de julio.
El
alcalde de Salou, Pere Granados, en la misma línea que el director general, ha remarcado que “
la gastronomía es un activo estratégico para la desestacionalización y la consolidación del turismo sostenible y de calidad durante todo el año”.
Antes de cortar la cinta de apertura y recorrer los 57 estands de Sabor Salou junto con el alcalde, Cristina Lagé ha firmado el Libro de Honor del municipio a la sede del Patronato Municipal de Turismo, donde ha sido recibido por Pere Granados y el
concejal de Dinamización Económica, Hèctor Maiquez.
Sabor Salou es la feria gastronómica al aire libre más popular del país, que
ofrece degustaciones, demostraciones culinarias o showcookings y talleres de cocina gratuita para todos los públicos, y específicos para los niños. La feria abre
hasta el domingo 25 de mayo de 12 a 24 horas, e incluye entretenimiento, música y una completa y variada oferta gastronómica
en el paseo Jaume I de Salou, el centro turístico por excelencia de la capital de la Costa Dorada.
