Del 7 al 9 de noviembre, Feria del Vino de Salou SAVI

Salou. Costa Dorada. 15 octubre 2025. Los días 7, 8 y 9 de noviembre de 2025, Salou acogerá la primera edición de SAVI, la Feria del Vi que quiere convertir la capital de la Costa Dorada en epicentro de la cultura vinícola y gastronómica del territorio. 

Se ha anunciado la participación de bodegas de las 7 denominaciones de origen de vino del territorio (DO Cataluña, DO Montsant, DO Terra Alta, DO Tarragona, DO Conca de Barberà, DOQ Priorat, DO Penedès) así como de otras regiones vinícolas y también del extranjero.

Además de catas guiadas, maridajes, y actividades formativas y espacio de intercambio para los profesionales, también habrá una zona gastronómica con productos locales, aceite de la DOP Siurana y una demostración de cocina del chef de Salou con una estrella Michelin, Pep Moreno. Las actuaciones musicales completarán el ambiente festivo.

Durante la presentación de la Feria del Vino, Gil Cristià, representando del Hotel Olympus Palace donde tendrá lugar esta iniciativa, ha dicho que “SAVI nace con la voluntad de dinamizar la oferta cultural y turística de Salou fuera de temporada, poniendo en valor la calidad y la diversidad de los vinos catalanes y el patrimonio enológico de nuestro entorno”.

Por su parte, el alcalde de Salou, Pere Granados, ha remarcado que la iniciativa es “una magnífica oportunidad para reforzar el posicionamiento de Salou como ciudad vinculada a la cultura, la gastronomía y la calidad de vida mediterránea”. Granados ha añadido que “esta feria contribuye a desestacionalizar la actividad turística y a ofrecer nuevas experiencias durante todo el año, vinculando nuestro municipio con la tradición vinícola y la identidad del territorio”.

En su turno, el rector de la Universitat Rovira i Virgili (URV), Josep Pallarès, ha agradecido que parte de los beneficios que se generen con la Feria se destinen en la investigación que hace la Fundación URV. El rector ha explicado que la URV tendrá un espacio a la Feria, donde habrá información de la investigación y la formación que hace la facultad de Enología y sus departamentos.

Además, los enólogos de la URV harán catas en la feria, participarán en las sesiones profesionales, y se llevará a cabo un monográfico del pámpano girado, variedad recuperada por el Ayuntamiento de Salou.

Fechas, horarios y precios de la Feria del Vino de Salou SAVI

SAVI abrirá puertas en el Hotel lOlympuse Palace 4* el viernes 7 de noviembre en horario de 17 a 21h, y se hará la inauguración oficial. El horario del día siguiente sábado será de 11 a 21h y el último día, domingo, de 11 a 20h. 

En cuanto a los precios, hay varios paquetes y tickets:

• Paquete 1: de 8 euros, incluye 2 degustaciones + 1 copa de vino + portacopas
• Paquete 2: al precio de 14 euros, incluye 5 degustaciones + 1 copa de vino + portacopas
• Reposiciones 1: 12 euros, que incluye 5 degustaciones (sin copa)
• Reposiciones 2: por 3 euros, incluye 1 degustación (sin copa)
• Paquete gastronómico: 16 euros, incluye 5 tickets gastronómicos

Del 7 al 9 de noviembre, Feria del Vino de Salou SAVI