Utilitzem galetes pròpies i de tercers per a recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis, així com l'anàlisis dels seus hàbits de navegació. Si continua navegant, considerarem que accepta el seu ús. Pot obtenir més informació, o bé conèixer com canviar la configuració, a la nostra Política de galetes

Salou.com
Oci, turisme i cap de setmana
Com arribar i com anar de Salou a... Com arribar i com anar de Salou a...
Hotels i Aparthotels Hotels i Aparthotels
Apartaments de lloguer Apartaments de lloguer
Càmpings Càmpings
Platges i platges nudistes Platges i platges nudistes
On menjar On menjar
Veure i conèixer Salou Veure i conèixer Salou
PortAventura i molt més PortAventura i molt més
Guia comercial i de serveis Guia comercial i de serveis
La Nit La Nit
Rutes i excursions Rutes i excursions

Salou / Notícies / Gastronomia

El Top Ten de la Cuina de Arena, també en pessetes

El Top Ten de la Cuina de Arena, també en pessetes

Salou. Costa Daurada. Va obrir les seves portes en l'any del canvi de segle i de moneda i la seva proposta va marcar una fita culinari a la turística localitat de Salou. De la mà d'un equip jove i entusiasta, liderat per la xef Maribel Guardiola i pel maître Albert Baldrich, Arena va trencar amb la imatge del típic restaurant de platja gràcies a una cuina de màxima qualitat, basada en receptes 100% mediterrànies i amanides amb brillants dosi d'avantguarda creativa en les elaboracions i presentacions, a un servei impecable i un espai privilegiat amb vistes al mar tant des de la terrassa com des de l'interior de la sala. En definitiva, una filosofia basada en l'excel • lència que avui l'ha convertit en un dels màxims referents gastronòmics de la Costa Daurada. Per celebrar els seus deu anys de camí i èxit constant, el restaurant recupera ara deu dels plats de més èxit de la seva carta inaugural, molts d'ells fins i tot presents en la seva oferta, a través d'una mini-carta aniversari en la qual, com en 2001, conviuen pessetes i euros marcant els preus amb el que van obrir fa deu anys. Amanida de llagostins i salmó amb vinagreta de poma i caviar, mi-cuit trufat amb crocant d'ametlla caramelitzat, graellada de verdures al dente amb romesarie, llom de bacallà confitat en oli d'oliva La Boella, escala de calamar amb bolets i vinagreta de crudités , magret d'ànec amb maduixes i brie o tiramisú cruixent amb mascarpone són alguns dels deu best sellers de Sorra que poden gaudir ara per un preu d'entre 650 i 2.500 pessetes (o, el que és el mateix, entre els 4 i els 15 €). La carta aniversari ve a completar l'oferta gastronòmica d'alçada d'un restaurant de qualitat i nou format que des dels seus inicis ha demostrat que Salou és molt més que sol i platja.   Sota la batuta de la jove xef Maribel Guardiola, Arena Restaurant ofereix una carta equilibrada, dinàmica i amb personalitat pròpia que ha anat adaptant-se en tot moment a les exigències del públic sense perdre gens de la seva essència mediterrània. Productes locals, com verdures de la zona, peix i marisc del mediterrani, arròs del Delta de l'Ebre, patates de Prades o carxofes del Prat, i receptes catalanes, com escalivada, suquet de peix o fideuà, conformen una cuina de proximitat en la qual tradició, avantguarda i atreviment es donen la mà en perfecta harmonia donant com a resultat una autèntica explosió de sabors. A la sala, Albert Baldrich lidera un equip jove, expert i proper que aconsegueix fer de l'acte gastronòmic una experiència inoblidable sense que el client no tingui la sensació de menjar fora de casa.   Tot això pot gaudir ara a la seva terrassa d'estiu, amb capacitat per a 75 comensals i ubicada en ple passeig marítim de Salou, que ofereix una espectacular panoràmica de la platja de Llevant i de la Mediterrània i, per a les famílies amb nens, un exclusiu servei de cangur durant els sopars perquè els pares gaudeixin tranquil.lament de la sobretaula i de la brisa marina.  



Etiquetes: costa daurada, prades, restaurants i tapes, fires gastronòmiques, jornades gastronòmiques, cultura del vi
SOL·LICITAR MÉS INFORMACIÓ PER CORREU ELECTRÒNIC
* Nom i Cognoms * Consulta
Telèfon
* Correo Electrònic
*Accepto les Condicions d'Ús
*
Tornar
Reserva d'hotels
+ Salou.com