La XV Festa de la Carxofa d’Amposta ofereix més tastos que mai

Amposta. Terres de l’Ebre. La Festa de la Carxofa arriba a la seva XV edició amb la celebració que tindrà lloc el proper diumenge dia 28 de febrer al pavelló firal d’Amposta. A més de la tradicional jornada gastronòmica, durant tot el mes de març tindran lloc les jornades gastronòmiques als restaurants de la ciutat, que ofereixen menús especials a base de carxofa per tots els clients que vulguin degustar la cuina amb el nostre producte estrella com a protagonista. A partir de les 11 del matí del darrer diumenge del mes de febrer s’obriran les portes del pavelló firal a tots els assistents a la Festa de la Carxofa, una cita obligada per a molts assistents. L’any passat es van repartir 3.000 tiquets de degustacions i aquest any s’espera superar aquesta xifra ja que hi participen més restaurants que en altres ocasions. A més dels 8 tastos a triar entre les 14 opcions diferents que han presentat els restaurants, al recinte firal hi haurà també un mercadet de productes típics i l’actuació de la xaranga Suc d’Anguila. A banda, s’oferirà també un tast de vins a càrrec de la cooperativa de Gandesa i Vins de la Vall de Vinyes i d’ostres amb cava de la Musclera del Delta. L’alcalde d’Amposta, Manel Ferré, ha volgut agrair l’esforç de tots els cuiners que participen tant en la festa com en les jornades gastronòmiques, i que contribueixen a que sigui un èxit. Ferré també ha assegurat que any rere any es millora la qualitat de les degustacions i que això és una mostra de l’oferta “variada i d’una qualitat inqüestionable”. Per la seva banda, Òscar Garcia, del Restaurant Gatsby, ha explicat que enguany les gelades han fet endarrerir la producció i que per aquest motiu tant la festa com les jornades s’han hagut d’endarrerir algunes setmanes.  

Sabor Salou, la fira gastronòmica de la Costa Daurada