Fins el 23 de desembre de 2025 torna Fem el Vermut a Salou per reivindicar la tradició de fer l’aperitiu en algun dels 19 establiments de la capital de la Costa Daurada que s’han sumat a la iniciativa de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Salou (AEH), amb la col·laboració de l’Ajuntament de Salou.
Què costa Fem el vermut a Salou?
Per 6 euros es pot tastar un vermut acompanyat d’una degustació gastronòmica diferent en cada establiment.
A quina hora es pot fer el vermut a Salou?
La majoria d’establiments que participen en Fem el vermut a Salou serviran l’aperitiu entre les 12 h i les 15 h, tot i que algun establiment ha limitat el servei de 12 h a 14 h (Élite Bar i el Racó de Nico) o de 13 h a 14 h (Cook and Travel)
Quins són els bars i restaurants de Fem el vermut a Salou?
Els 19 bars i restaurants que participem en Fem el vermut a Salou són:
- Amaranto (c. Rosa Sensat, 3): ofereix vermut Miró i musclos de Bouchot a l’aroma d’api
- Aparthotel Terra Àurea (c. de Ponent, 24): vermut Izaguirre amb croquetes de xipirons i patates xips
- Circus Bar (Via Roma, 25): a escollir entre vermut Miró o Izaguirre i escollir entre braves, calamars o aletes de pollastre
- Circus City (Via Roma, 25): a escollir entre vermut Miró o Izaguirre i escollir entre braves, calamars o aletes de pollastre
- Cook and Travel (c. Llevant, 5): vermut Miró Reserva amb “Torrezno frito” Cook and Travel
- El Racó de Nico (Via Augusta, 19): vermut Miró amb tapa “El Racó de Nico”
- La Gresca (c. Camí Reial, 2): vermut Miró Casero amb entrepà d’ou ferrat, xistorra, ruca i ceba confitada
- Miarma Salou (Via Augusta, 11): vermut Cellers Tarroné amb degustació andalusa
- Tiquismiquis (c. València, 2): vermut Izaguirre amb degustació Tiquismiquis
- Vinoteca de Salou Wine Palace (Via Roma, 28): Lovy-vermut amb degustació de formatge i fuet amb platet d’olives
- Charo Café&Pastisseria (Via Augusta, 16): vermut Miró Casero amb patates xips, olives i fruits secs
- Bufacaldos Restaurant (passeig Miramar, 40): vermut Miró o Izaguirre amb Duo Bufacaldos, consistent en carn d’olla arrebossada amb panko sobre romesco i cassoleta de musclos a l’estil Bufacaldos.
- [M]Nudo (passeig Miramar, 6): vermut Izaguirre amb paté de campanya, avinagrats i mostassa
- El Bon Àpat (c. València, 9): vermut Miró amb degustació Bon Àpat
- Élite Bar (av. Pau Casals, 11): vermut De Muller amb “Bruschetta amb pomodori” de xerri, anxoves i oliva Taggiasche
- Sofía Brunch y cóctel (passeig Miramar, 10): vermut de Muller Iris Dorada amb tast especial Sofía
- Sunset ST. (c. Barcelona, 49): vermut Miró o Izaguirre amb “Taco” de pollastre amb guacamole i ceba
- MRKT Gastrobar (c. Francolí, 8): vermut Monte Brione amb “Gyozas” cruixents farcides de llagostins amb crema de porro
- Huma (c. Barcelona, 2): vermut Dos Déus negre amb “Mezzelune” cruixent de bolets, tòfona i ricotta amb pesto genovès d’alfàbrega fresca
Les degustacions i les tapes preparades s'acompanyaran d'alguns dels millors vermuts que s'elaboren al Camp de Tarragona, el Priorat i les Terres de l'Ebre, començant per Reus, capital internacional del vermut.
