Utilizamos cookies propias y de terceros para recopilar información con la finalidad de mejorar nuestros servicios, así como el análisis de sus hábitos de navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra Política de cookies

Salou.com
Ocio, turismo y fin de semana
Cómo llegar y cómo ir de Salou a... Cómo llegar y cómo ir de Salou a...
Hoteles y Aparthoteles Hoteles y Aparthoteles
Apartamentos de alquiler Apartamentos de alquiler
Campings Campings
Playas y playas nudistas Playas y playas nudistas
Dónde comer Dónde comer
Qué ver y conocer Salou Qué ver y conocer Salou
PortAventura y mucho más PortAventura y mucho más
Guía comercial y de servicios Guía comercial y de servicios
La Noche La Noche
Rutas y excursiones Rutas y excursiones

Salou / Profesionales / Restaurantes

Restaurant L'Olla



-
Vandellòs
Restaurant LŽOlla



Nombre del Restaurante: L’Olla Nombre del cocinero: Jordi Núñez Solà Tipo de cocina: Catalana y mediterránea. Capacidad : 44 personas Horario de cocina:: De 13 a 15.30 i de 20 a 22.30h Descanso semanal: Lunes todo el día y noches de martes, miércoles, jueves y domingos. Precio del menú 30 euros (con iva incluido) Dirección: Via Augusta 40 – L’Hospitalet de l’Infant   Propuesta de menú L’OLLA: Entrante: Entretenimientos de L’Olla. Primer plato: Pasta con crema de trufa y gambas. Segundo Plato: Lomo de atún con foie fresco sobre una cama de puerros caramelizados. Postres: Pastel de chocolate con helado de avellana y coulis de frambuesas. Bodega (detallar nombre del vino y bodega): Viña Heredad de Segura Viudas D.O.Penedès.     Nombre del plato: Lomo de atún con foie fresco sobre cama de puerros caramelizados. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS - 4 lomos de atún de 150-200 grs. - 4 escalopas de foie fresco de 50 grs. - 100 grs. de puerros caramelizados. - escamas de sal. - crema de vinagre balsámico. - Sal, pimienta y aceite de oliva. Para empezar, pondremos una sartén a fuego con un chorrito de aceite, para que se vaya calentando, salpimentamos el atún y lo marcamos en la sartén, por los dos lados. Después, en la misma sartén haremos la escalopa de foie, vuelta y vuelta, porqué sinó se nos desharía. Todo esto lo ponemos en el plato, que ya tendremos preparado con la cama de puerros caramelizados, le ponemos las escatas de sal y decoramos el plato con unas gotas de crema balsámica.  



Etiquetas: costa dorada, l'hospitalet de l'infant, restaurantes, restaurantes baratos, los mejores restaurantes
SOLICITAR MÁS INFORMACIÓN POR CORREO ELECTRÓNICO
* Nombre y Apellidos * Consulta
Teléfono
* Correo Electrónico
*Acepto las Condiciones de Uso
*
Volver
Reserva de hoteles
+ Salou.com