Utilizamos cookies propias y de terceros para recopilar información con la finalidad de mejorar nuestros servicios, así como el análisis de sus hábitos de navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra Política de cookies

Salou.com
Ocio, turismo y fin de semana
Cómo llegar y cómo ir de Salou a... Cómo llegar y cómo ir de Salou a...
Hoteles y Aparthoteles Hoteles y Aparthoteles
Apartamentos de alquiler Apartamentos de alquiler
Campings Campings
Playas y playas nudistas Playas y playas nudistas
Dónde comer Dónde comer
Qué ver y conocer Salou Qué ver y conocer Salou
PortAventura y mucho más PortAventura y mucho más
Guía comercial y de servicios Guía comercial y de servicios
La Noche La Noche
Rutas y excursiones Rutas y excursiones

Salou / Profesionales / Restaurantes

Restaurant Missamaroi



-
Els Guiamets
Restaurant Missamaroi



Cocinero: Corina Cedó y Manuela Morcillo Tipo de cocina: Mediterránea Capacidad: 60 personas Horario: De 13.00 a 15.30h. Descanso semanal: Lunes Precio: 30 euros Dirección: Av. Catalunya s/n – Tivissa Entrante: Piruletas de pizza Primer plato: Ensalada tibia de espárragos y endivias Segundo plato: Fardos de atún salteado con verduras i chips de yuca Postres: Panna cotta con frutas. Bodega: Isis (D.O.Montsant) Bodega dels Guiamets Medalla de oro 2010 Concurso mundial de Bruselas.     Ingredientes para 4 personas - 400 gr. de atún fresco - 1 pimiento rojo - 1 pimiento verde - 1 cebolla juliana - 1 zanahoria - 1 yuca - Wasabi - Salsa de ostras - Pasta de hojaldre - Pasta brisa - 1 huevo - Sal y aceite de oliva - Pimienta negra RECETA Cortar el atún a tiras medianas y guardar. Cortamos toda la verdura en juliana fina y la salteamos, añadiendo dos cucharadas de la sal de ostras. Con la pasta brisa haremos una forma redonda y la horneamos. Dentro pondremos el atún y las verduras salteadas. Pintaremos la pasta con el huevo. Con la pasta de hojaldre haremos un rectángulo y un cuadrado, pondremos las verduras y el atún dentro. El rectángulo en forma de canelón y el cuadrado en forma de lazo. Pelamos la yuca y la freimos en lonchas finas. Para emplatar ponemos las figuras, con los chips de yuca, tomates cherry, naranjas chinas y hojas de perejil. Para acabar regamos los fardos con la salsa de ostras mezclada con la salsa wasabi.  



Etiquetas: costa dorada, els guiamets, restaurantes, restaurantes baratos, los mejores restaurantes
SOLICITAR MÁS INFORMACIÓN POR CORREO ELECTRÓNICO
* Nombre y Apellidos * Consulta
Teléfono
* Correo Electrónico
*Acepto las Condiciones de Uso
*
Volver
Reserva de hoteles
+ Salou.com