Tasta Porrera 2009 apuesta por la cocina tradicional i el vino del Priorat

Porrera. Terres de l’Ebre. La villa de Porrera ofrece el próximo día 7 de noviembre una oportunidad única para conocer los vinos del pueblo y su gastronomía, en el marco del Tasta Porrera 2009. La Asociación de Bodegas de Porrera (que integra dieciocho bodegas), con el apoyo del Ayuntamiento y del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Priorat, promueve esta fiesta popular que quiere poner al alcance de los aficionados y expertos el descubrimiento de las características y propiedades de los vinos de esta villa. Por este motivo, a partir de las 11 h de la mañana, la plaza de Catalunya de Porrera se llenará con las paradas de 16 bodegas del pueblo que darán la posibilidad de probar sus vinos. Además, durante esta jornada habrá un espacio de la fiesta donde se podrán adquirir los vinos de Porrera con unos descuentos importantes, previstos sólo para este día.   Coincidiendo con el Tasta Porrera 2009, los cinco establecimientos de restauración de la localidad ofrecerán a los visitantes degustaciones de la cocina tradicional local, de modo que la gastronomía y el vino local se darán la mano en una misma celebración popular. Según el portavoz de la Asociación de Bodegas de Porrera, Raimon Castellví, "las dieciséis bodegas participantes pondrán a disposición del público sus vinos de las cosechas que actualmente están al mercado, muchas de las cuales se encuentran en un buen momento para el consumo".   Difusión turística Tasta Porrera 2009 se suma a las diversas celebraciones que durante el año se hacen en la DOC Priorato para difundir los vinos de los diferentes pueblos. Recientemente se han hecho la Fiesta del Vino y la Vendimia Antigua en Poboleda (el pasado septiembre) y la Noche de los Vinos de Torroja (el pasado mes de agosto). Estas celebraciones populares representan una ocasión de conocer los rasgos más propios los vinos de las localidades de la DOQ Priorat. La tipicidad de los vinos locales de la DOQ Priorat es una de las características más reconocidas por los expertos de todo el mundo: en este sentido, el Consejo Regulador de la DOQ Priorat ha aprobado recientemente la nueva zonificación de la denominación de origen con 12 indicaciones diferentes que permitirán a los elaboradores indicar la villa de procedencia de su vino con la expresión "Vino de la Vila" justo detrás del nombre del pueblo. Esta indicación permitirá reconocer los esfuerzos de los productores locales para garantizar la fidelidad de los vinos en los territorios de origen, al terruño. La DOQ Priorat es la única reconocida en Cataluña como Calificada y una de las dos únicas que existen en el estado español, de acuerdo con los requisitos de calidad y sistemas de producción que se siguen en esta zona vitivinícola.  

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