Salou. Costa Dorada. La Navidad viene vestida de alta gastronomía en el complejo de ocio, restauración y golf Lumine Mediterránea Beach & Golf Community. En un entorno incomparable se podrán degustar y escoger diferentes propuestas culinarias en las que la calidad y la creación serán las marcas distintivas. El complejo ha preparado diferentes propuestas que abarcan las distintas maneras de celebrar los eventos navideños. Desde un menú “pica-pica” chic con una cuidada repertorio de productos de la zona en el restaurante Hoyo 19, hasta diferentes menús “high selection” en el restaurante de cocina creativa y mediterránea Lumine.   Menús pica-pica con plato principal en el Restaurante Hoyo 19 Una de las opciones para celebrar una Navidad relajada y degustando exquisitas propuestas culinarias, es la que ofrece el restaurante Hoyo 19. El local se encuentra situado en el Lumine Golf, en el campo Club Lakes y propone diferentes opciones de menús con diferentes entrantes a la mesa y con un plato principal a elegir.   Atún con vinagret de avellanas, salmón marinado, croquetas de cocido o carpaccio de bacalao, se dejan “ver” en los menús del restaurante Hoyo 19, y en los que además, se podrán saborear platos como la suprema de merluza al estilo oreo con verduritas o el solomillo ibérico al oporto.   La creatividad y la cuidada elaboración del chef del restaurante Lumine, Edu Cuesta, se dejan notar y palpar en los menús que ha creado con motivo de las fiestas navideñas. Aceite de oliva a la miel de azahar, vinagreta de aguacates y caviar o crema de jamón ibérico, son algunos de los condimentos que acompañarán los platos especialmente elaborador para estas fechas.   La esencia del mediterráneo cobra fuerza en propuestas como el milhojas de patata con butifarra de Ruidoms, la suprema de merluza con refrito de ajos y vinagre de módena, la corvina real al horno con mineure de avellanas o el solomillo de ternera al vermut Izaguirre con tártaro de ceps.   Más información sobre el complejo Lumine

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