JuanMa: ,Si has vivido el Coso Blanco en alguna ocasión, ya sabes que es algo muy especial,

Salou. Costa Dorada. La Fiesta Mayor de Invierno de Salou ya hace días que ha empezado con un gran número de actos, pero para mucha gente, la gran cita, lo más esperado es el Coso Blanco, que este año se celebrará este sábado, 5 de febrero, a partir de seis y media de la tarde. El Coso Blanco de Salou moviliza cada año miles y miles de personas, más de 30.000 en la edición de 2010. Pero si hay una persona que conoce, vive, sufre, prepara, se emociona, trabaja y dirige el Coso Blanco de Salou, este es Juan ManuelHidalgo, JuanMa para todos. El speaker del Coso Blanco abre la fiesta con dos frases rituales que marcan el inicio de la gran explosión: 'Encended máquinas' es la primera señal, sólo minutos antes del gran estallido. Y poco después, la más esperada, la que todo el mundo celebra, el momento culminante: 'Señoras y señores, empieza el espectáculo'. Ha llegado la hora. El Coso Blanco ya está aquí. JuanMa Hidalgo nació en Reus, pero desde pequeño vive en Salou y, según dice, se siente 120% salouense. Qué es mucho. "Salou es un pueblo que quiero mucho, muchísimo. Es mi pueblo “, asegura. Y explica como desde siempre ha estado vinculado con un gran número de iniciativas y entidades de Salou. Junto con otros jóvenes, JuanMa Hidalgo fue uno de los promotores, hace 31 años, de la Comisión de Fiestas que instituyó el Coso Blanco como un elemento festivo de Salou, con el objetivo de recuperar las fiestas de invierno, que hacía años que se habían dejado de celebrar. En aquellos momentos, Salou aún formaba parte del término de Vila-seca. Ahora, este sábado, 5 de febrero de 2011, JuanMa Hidalgo volverá a coger el micro y desde su posición en la cabina de control del Coso Blanco, volverá a pronunciar las consignas que todo el mundo espera. La más aclamada, el gran estallido se producirá cuando vuelva a repetir: "Señoras y señores, empieza el espectáculo". El speaker del Coso Blanco de Salou ha presentado y ha comentado el Coso Blanco en 28 ocasiones de las 30 celebradas hasta ahora. Este año sumará su 29 ª participación en la gran fiesta de invierno de Salou: el Coso Blanco. Señor Hidalgo, JuanMa, ¿qué es el Coso Blanco de Salou? Cómo te lo diría ... el Coso Blanco es una fiesta, sí, una fiesta con luz, sonido, carrozas, grupos, confeti ... es todo eso, sí, pero yo no me atrevería a definirlo. Si has vivido el Coso Blanco de Salou en alguna ocasión ya sabes que es algo muy especial, algo que sólo recordando el nombre de la fiesta te lleva a rememorar todo lo que se produce en esa calle durante unas horas. Eso es el Coso Blanco. Esta forma que cada uno tiene de vivir esta fiesta y, al mismo tiempo, la suma de toda esta gran explosión de ganas de pasarlo bien. Eso es el Coso Blanco. ¿Cómo empezó esta fiesta? Los inicios del Coso Blanco fueron realmente muy modestos. Los primeros años sólo se hacía baile. Recuerdo que en el primer desfile del Coso Blanco participaron sólo tres carrozas. No había luz, no había música, ni papel ... nada de nada. Después empezamos a hacer cucañas para los niños, fuimos incorporando elementos a la fiesta. Para financiarnos los organizadores dejábamos un sobre en las tiendas y en las empresas de Salou y días después recogíamos ese dinero que nos permitía organizar el Coso Blanco, que en ese momento no contaba con ninguna subvención ni con ningún apoyo oficial. Y la fecha, ¿por qué se eligió el primer sábado de febrero? No nos costó mucho decidir la fecha del Coso Blanco. Teníamos claro que Salou vivía y vive del turismo y, por tanto, no podíamos hacerlo en verano. Noviembre era un mes demasiado cercano a la finalización de la temporada turística, diciembre es época de fiestas de Navidad y, por tanto, una buena opción, dentro del invierno, era el primer fin de semana de febrero, diferenciándonos, eso sí , del Carnaval.   En 1989, Salou, después de años de reivindicación, se segrega de Vila-seca y se constituye como un municipio independiente. ¿Qué papel jugó el Coso Blanco como elemento identitario y aglutinador de las aspiraciones segregacionistas de Salou? No era sólo el Coso Blanco, era el conjunto de fiestas y celebraciones que se celebraban en torno a este acto. Durante los años que el movimiento segregacionista trabajó para la Segregación, la Fiesta Mayor de Invierno de Salou y el Coso Blanco recogían buena parte de las aspiraciones segregacionistas. No importa la ideología política, el club de fútbol o la condición social. Para muchos de nosotros el objetivo era la Segregación, que finalmente llegó el 30 de octubre de 1989, y las fiestas y el Coso Blanco aglutinaban y expresaban buena parte de esta reivindicación. De hecho, Salou y el movimiento segregacionista necesitaban la fiesta y la fiesta necesitaba este movimiento, porque, ¿qué es una fiesta si no tiene un pueblo detrás plenamente implicado en su celebración? Salou era el pueblo, y el Coso Blanco su fiesta. Aparte de este aspecto reivindicativo del Coso Blanco, ¿qué otros recuerdos le vienen a la memoria de aquellos primeros años? Son muchas cosas, muchos recuerdos, muchas personas, muchos amigos. Los primeros años, cuando incorporamos el papel, antes de utilizar el confeti, avisábamos a todo el mundo para que guardase periódicos, revistas y todo el papel posible durante todo el año. Después, cuando se acercaban las fechas del Coso Blanco recogíamos, empaquetábamos y llevábamos el papel a cortar a una imprenta que colaboraba con nosotros. Para evitar que quedara enganchado y amontonado una vez cortado, removíamos todo el papel con horcas y, una vez aireado, lo embolsábamos y subíamos a los tejados de la Torre Vella, del Casal y de otros tejados del recorrido para tenerlo a punto al paso de las carrozas y de los grupos participantes en el Coso Blanco. Los primeros años empezamos sin sonido, sin luz, hasta que poco a poco incorporamos, primero, la presentación de las carrozas, de los grupos y de las pubillas con un micro y con el presentador de la fiesta, después la música enlatada, la iluminación de las carrozas, el papel, los globos, el confeti ..., en estos 31 años, que logramos este año, las cosas han cambiado mucho. El Coso Blanco ha ido creciendo, ha ido cambiando y poco a poco ha ido mejorando. Afortunadamente no hemos tenido ningún accidente o ningún hecho lamentable, aunque año tras año la presión aumenta ya que el Coso Blanco ha crecido en todos los sentidos y este crecimiento, que mueve más de 25.000 personas cada año, también conlleva una mayor presión y una mayor responsabilidad para toda la organización. El Coso Blanco, ¿ha tenido que suspenderse en alguna ocasión? Además, esto. El Coso Blanco es realmente una fiesta con ángel. Hasta el día de hoy, aunque es una fiesta que se celebra en pleno invierno, sólo ha tenido que suspenderse en una ocasión por el mal tiempo. Llovía como nunca. Todo quedó bien empapado. Pero al día siguiente, domingo, preparamos todo el material, secamos con secador de pelo todas las bombillas una a una, arreglamos todo lo que tenía que arreglar. Tuvimos mucho trabajo, pero al día siguiente, domingo, celebramos el Coso Blanco. ¿Y a partir de qué momento se produce el gran salto, hasta llegar a lo que es ahora el Coso Blanco? El Coso Blanco ha ido creciendo al ritmo que lo ha hecho Salou. Al cabo de unos años de producirse la Segregación, cuando el Ayuntamiento de Salou ya estaba consolidado, la Comisión de Fiestas que hasta entonces cuidaba de la organización traspasó la fiesta al Ayuntamiento de Salou, que a partir de aquel momento se hizo cargo plenamente. Con el paso de los años, la fiesta se ha popularizado, ha crecido en todos los sentidos y actualmente atrae mucha gente, tanto de Salou como de pueblos vecinos y de otros lugares mucho más alejados geográficamente. Sólo hay que recordar que el año pasado, cuando el Coso Blanco cumplió 30 años, se superó la cifra de 30.000 asistentes. ¿Y aún hay margen para crecer o se llegado al techo? En el escenario actual, la calle Ciutat de Reus, el Coso Blanco aún podría crecer mucho más. Actualmente, el Coso Blanco ocupa sólo una parte de la calle, pero en este escenario hay margen para crecer. No hemos tocado techo. Además, siempre ha planeado la posibilidad de trasladar el Coso Blanco al Paseo Jaume I, donde cabría muchísima más gente, pero desde mi punto de vista, el Coso Blanco está bien en el lugar donde se hace actualmente, por muchos motivos. Otra cosa sería hacer una gran fiesta de verano en el Paseo Jaume I, pero en todo caso no sería el Coso Blanco. Sería otra cosa, pero no el Coso Blanco. ¿Cuántas carrozas participarán en el Coso Blanco en esta edición? Actualmente hay 24 grupos que participan en el Coso Blanco con sus carrozas, que son las que saldrán este sábado, 5 de febrero. Y ya desde un punto de vista personal, ¿qué significa para usted el Coso Blanco? El Coso Blanco es algo muy especial para mí. Yo, de hecho, sólo soy un integrante más de todo el equipo que trabaja en la organización de la fiesta, pero he hecho de speaker del Coso Blanco en 28 ocasiones de las 30 que se ha celebrado la fiesta, y este año será la 29 ª ocasión. Cuando se acerca la fecha estoy nervioso, me cuesta dormir, me noto inquieto. El Coso Blanco, para mí, es realmente muy especial y cuando empieza el espectáculo, con aquel “Señoras y señores ...” el momento es único. Todo palpita, la adrenalina sube y poco después todo estalla. Es el gran momento. Finalmente, este año, por primera vez, el Coso Blanco tendrá una versión infantil con el Coso Blanco Xic's. ¿Cómo valora esta iniciativa? Efectivamente, el viernes, día 4, en la carpa de las fiestas, a partir de las cinco de la tarde se celebrará el primer Coso Blanco infantil. A diferencia del Coso Blanco, que se hace en la calle, el Coso Blanco infantil se celebrará en un recinto cerrado, pero creo que la iniciativa es claramente positiva ya que permitirá una mayor identificación de los más pequeños con nuestra Fiesta Mayor de Invierno y, en concreto, con el Coso Blanco

Dónde comer el mejor arroz de Salou 2024