'La Pasión' del restaurante La Pasión, degustación ganadora de Gastrotour Salou 2012
Salou. Costa Dorada. 31 de mayo de 2012. Gastrotour Salou 2012 ha servido más de 30.000 degustaciones. Este es el balance "muy positivo" que se ha dado a conocer hoy por parte de los integrantes de la organización, así como los restauradores adheridos a esta primera ruta que se ha celebrado del 5 al 20 de mayo. Hoy, en el transcurso de un acto en el Ayuntamiento de Salou, presidido por el alcalde Pere Granados, la concejala de Comercio y Promoción, Reyes Pino, y el presidente de la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Salou, Julio Vilaplana , se han entregado los premios a los establecimientos que han ocupado las tres primeras posiciones del ranking de votaciones. El premio a la primera mejor degustación de Gastrotour Salou 2012 ha sido otorgado al Restaurante La Pasión, por su degustación que lleva el mismo nombre basada en un corte de rodaballo sobre mus de bacalao con vinagreta de pistachos y camita crujiente de langostinos. En cuanto al segundo premio, éste ha sido para el Restaurante Le Provençal con su degustación "Nube de mayo", un capricho de arroz jugoso en tinta de calamar con hoja de queso y nido de puerro. Y, finalmente, el premio a la tercera mejor degustación de Gastrotour Salou 2012 ha sido para el Restaurante La Morera con su propuesta "Alcachofa en dos texturas" con alcachofa, crispe de jamón ibérico, espumoso de shitake y su yema caliente. Estos resultados se han obtenido computado conjuntamente los votos registrados a través de la página web así como las papeletas recogidas en las diferentes urnas. El resto de establecimientos han recibido los certificados acreditativos de su participación en Gastrotour Salou 2012. Desde el Ayuntamiento, tras felicitar a los ganadores ya todos los participantes, se valora muy positivamente la iniciativa y ha asegurado que con las cifras en mano éstas son muy significativas del éxito que ha obtenido la primera edición de Gastrotour Salou 2012 y que la organización espera incrementar en próximas ediciones. "Os felicito a todos por el buen trabajo ya que llegar a las 30.000 degustaciones era una cifra impensable. Pensad que la gastronomía en sí misma es un producto turístico que hay que ofertar-lo y por eso tenemos que seguir trabajar juntos", afirmó Pere Granados, alcalde de Salou, durante su intervención. Por su parte, M. de los Reyes Pino, concejala de Comercio y Promoción ha afirmado que "Salou es un lugar donde se demuestra que hay grandes profesionales y donde se puede también llevar a cabo turismo gastronómico. En esta edición se ha dejado el listón muy alto y estamos muy satisfechos ". Por último, Juli Vilaplana, presidente de la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Salou ha afirmado que "con Gastrotour hemos demostrado que podemos promocionar Salou fuera de temporada alta y tengo que seguir aprovechando las sinergias que hemos creado entre Ayuntamiento, comerciantes, hoteleras. .. entre todos tenemos que aprovecharlo para generar dinamismo ". Otro dato relevante que refuerza esta buena acogida de la ruta es que la web ha contado, en sólo 15 días, con más de 45.000 visitas, lo que supone una media de 3.000 visitas al día aproximadamente. Además, ha significado también un movimiento constante en las redes sociales lo que demuestra el alto grado de interés que ha despertado esta ruta de degustaciones. Pero no sólo eso, en el primer fin de semana del evento se agotaron los desplegables en muchos de los establecimientos, lo que obligó a editar 10.000 unidades más de esta guía de la ruta sumadas a las también 10.000 unidades iniciales. Y todavía una última dato: La organización se muestra plenamente satisfecha por los resultados obtenidos y por la implicación de la gente, no sólo del municipio sino también de numerosas poblaciones vecinas que se han desplazado hasta Salou a lo largo de estos 15 días.
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